Eine kulinarische Weltreise

Gemeinsames Kochen als Brücke zwischen Kulturen und Gemeinschaften

 Am 5. März 2024 fand im Poly Bludenz ein ganz besonderes Kochevent statt. Flüchtlingsfrauen des Sprachtreffs Maierhof luden Bürgermeister Simon Tschann, Vizebürgermeisterin Andrea Mallitsch und die Stadträte Cenk Dogan und Andreas Fitz-Wachter zu einer "Kulinarischen Weltreise" ein.

Der Sprachtreff Maierhof besteht seit 2016, Koordiniert und unterstützt vom Sozialsprengel Raum Bludenz in Zusammenarbeit mit den Sozialpaten der Caritas wird gemeinsam Deutsch gelernt und Freundschaften geknüpft. Der Sprachtreff Maierhof ist nicht nur ein Ort des Lernens, sondern auch ein Ort des Miteinanders und der kulturellen Vielfalt. Durch verschiedene Initiativen werden Sprachbarrieren überwunden und es entsteht eine Verbundenheit unter den Teilnehmerinnen und der lokalen Gemeinschaft. Da der alljährliche Markt der Kulturen letzten Herbst witterungsbedingt ausgefallen ist, entstand unter den Frauen die Idee vom gemeinsamen Kochen.

Das gemeinsame Kochen und Essen war ein Highlight, bei dem die Frauen nicht nur ihre kulinarischen Fähigkeiten zur Schau stellten, sondern auch ihre kulturelle Identität und die traditionelle Küche ihrer Herkunftsländer präsentierten. Von der syrischen Tabulle über afghanische Manta bis hin zur traditionellen syrischen Linsensuppe und dem aromatischen ukrainischen Mlinzi war für jeden Geschmack etwas dabei. Die Aufregung war spürbar, als sich Maisaa, Wagma, Raima, Zahra, Ysra, Ebtehal, Reem, Khaola und Oksana und ihre Gäste, darunter Bürgermeister Simon Tschann, Vizebürgermeisterin Andrea Mallitsch, sowie Kulturstadtrat Cenk Dogan und Stadtrat Andreas Fitz-Wachter, miteinander an die Arbeit machten.

„Der gemeinsame Kochabend war ein wunderbares Beispiel dafür, wie Kochen nicht nur den Gaumen erfreut, sondern auch das Herz berührt. Der Sprachtreff Maierhof leistet somit einen wertvollen Beitrag zur Integration und der entstandene Gemeinschaftsgeist der Frauen baut Brücken zwischen den verschiedenen Kulturen,“ ist Vizebürgermeisterin und Sozialstadträtin Andrea Mallitsch überzeugt. „In diesem Zusammenhang freuen wir uns auch sehr auf den nächsten Markt der Kulturen im Herbst, der am 26. Oktober 2024 stattfinden wird“, betont Kulturstadtrat Cenk Dogan. Organisiert von der Fachstelle für Integration & Flüchtlingskoordination beim Sozialsprengel Raum Bludenz, bot dieser kulinarische Abend eine wahre Weltreise durch verschiedene Länder. Ein großes Dankeschön geht an die Frauen des Sprachtreffs Maierhof, die mit viel Engagement und Herzblut gekocht haben. Ein herzlicher Dank gilt auch dem Poly Bludenz für die Bereitstellung der Küche, die diesen besonderen Abend erst möglich machte.

"Eine kulinarische Weltreise" war ein voller Erfolg und hat gezeigt, dass Integration und Zusammenleben gelingen können.

Hinweis

Sie befinden sich im Pressearchiv der Stadt Bludenz.
Diese Aussendung hat keinen Anspruch auf Aktualität.